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Articles avec #pharmacie

Forêt de Laminaria Hyperborea

Forêt de Laminaria Hyperborea

Les pêcheurs bretons cueillent les algues laminaires au « scoubidou », crochet qui tourne dans l’eau, un peu comme on enroule des spaghettis. Une technique peu connue si on sort du Finistère… 

Yvon Troadec, pêcheur et président de la commission algue du comité des pêches de Bretagne, et Martial Laurans, chercheur à l’Ifremer, nous parle de ces 2 types d’exploitation : 
"La plus ancienne, la pêche de la Laminaria digitata, se déroule de mai à octobre. La flottille (35 licences) a un quota journalier de 960 tonnes. L’an dernier, les pêcheurs ont sectorisé les zones de travail, responsabilisant ainsi chaque goémonier sur sa zone.

Récolte de la Laminaria au "scoubidou"

Récolte de la Laminaria au "scoubidou"

"Plus récemment, ils exploitent désormais aussi la Laminaria hyperborea, cette fois avec un peigne et un système de jachères sur de petites zones. Ils ont mis du temps à adapter l’outil, racontent-ils, et y sont arrivés notamment grâce aux études réalisées avec le parc naturel marin d’Irones dirigée par Philippe Le Nilio.""

Cela témoigne d’une riche biodiversité des algues et d’un très bon état de conservation de cette ressource avec une forte production annuelle qui répond à des demandes précises dans le domaine de la santé. En effet, Laminaria hyperborea est exploité pour ses vertus cicatrisantes au travers de sa transformation en alginate de calcium, principe actif de produits de confort hémostatiques, comme par exemple la Gamme Coalgan des Laboratoires Brothier.

Récolte de l'Hyperborea au peigne

Récolte de l'Hyperborea au peigne

Propos et images tirés du film de Solenne Le Guennec et Romain Le Bleis.
Images de Stéven Donaat et Yves Gladu.
Article paru dans
www.lemarin.fr.

Merci à eux pour ce témoignage sur une économie locale pleine de ressources.

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Published by Natur'Algues - - santé, pharmacie, laboratoires, hémostase, cicatrisation, sang

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Les algues, sources de vie ? Elles participent à notre bien-être quotidien, à notre santé et de plus en plus à notre alimentation ; que ce soit dans leur entité propre ou par leur transformation, au travers de leurs composants, les algues sont au service de notre corps. Apprenons à mieux les connaître et les exploiter...

Alginates et Biopolymères

ASSOCIER NATURE ET TECHNOLOGIE
L’alginate de calcium a une double action bénéfique : il facilite à la fois la coagulation et la cicatrisation.

 

Au contact du sang, l’alginate de calcium libère ses ions Ca++ qui favorisent l’agrégation des plaquettes et raccourcissent le temps de coagulation. Le calcium stimule également l’action des cellules clés de la cicatrisation.

Ces biopolymères sont transformés sous différentes formes pour répondre à l’ensemble des besoins thérapeutiques tant en médecine ambulatoire qu’en milieu hospitalier. 

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